Semur Tahu Telur

Semur tahu telur...yummy....di coba yukk bundaa.... kesukaan si bapak nich..


BAHAN:
- 3 buah telur, rebus ampe matang
- 2 buah kentang,iris
- 4 buah tahu ,iris bentuk segitiga
- air 300 ml
- minyak untuk menumis
- 1ruas jari jahe, memarkan
- 3sdm kecap manis
- 1sdt kaldu bubuk rasa sapi
- 1sdt merica bubuk
- ½sdt pala bubuk
- garam secukupnya

bumbu yang dihaluskan:
-5siung bawang merah
3siung bawang putih


cara membuat:
tumis bumbu dihaluskan dan jahe sampai tercium harumnya, bubuhi kecap, masukan kentang,tahu, aduk rata dan tumis hingga layu. kemudian siram dgn air , bubuhi kaldu, merica, pala dan garam, aduk rata, cicipi dan masak hingga matang. hampir2 matang masukan telur, didihkan kembali, angkat.