Sambal Teri Medan

Bahan nyaa.....
150 gram ikan teri goreng.
50 gr kacang tanah goreng. ( di goreng dulu yaa.. )
50 gram tempe, di iris tipis-tipis di goreng yaaa... angkat
4 biji Cabe Ijo di iris-iris

Haluskan Bumbu ini yaaaa.....
30 gr cabai merah. ( sesuai selera yaa... )
8 siung bawang merah.
2 siung bawang putih.
garam dan gula pasir secukupnya.
1 ruas lengkuas (digeprek).
2 sdm air asam Jawa.
3 sdm minyak untuk menumis.

Cara buat nyaaa..
  -Tumis bumbu halus dan lengkuas sampai wangi,
tambahkan air asam Jawa aduk rata, masukkan irisan cabe ijo , matikan api.
 -Setelah agak dingin baru campurkan ikan teri goreng dan kacang tanah goreng dan tempe
  biar ga  cepat melempem.
siap di sajikan pakai nasi hangat...eunakk banget..


Jika suka postingan silakan bagikan atau komentar ya ....Thank You