Ayam bakar

Hari ini buat ayam bakar yuuk... ehmmm yummy banget... aku suka banget ayam bakar...
aku info bahan-bahan nya ya :

- 1/2 ekor daging ayam
- 2 lembar daun salam
- 1 gelas santan
- 4 butir kemiri
- 2 siung bawang putih, di iris halus
- 4 butir bawang merah, di iris halus
- 1 batang serai, dimemarkan
- garam dan lada secukupnya

Cara membuat nya :
- daging ayam di cuci bersih, panggang hingga setengah matang, lalu angkat.
- Bawang merah, bawang putih dan kemiri di tumis hingga harum bau nya. kemudian tuangi santan, kemudian masukkan daun salam dan serai, dan terakhir masukkan daging ayam yang telah di panggang setengah matang...
- lumur-lumurkan bumbu itu hingga tercampur. tusuk ayam dengan tusukan sate, beri sedikit kecap manis dan panggang kembali hingga matang...

yummy di sajikan dengan sambal terasi dan nasi hangat..
selamat mencoba ya....